巢蜜概念及其歷史

點擊次數:   更新時間:20/01/16 22:57:01     來源:www.fatpastard.com關閉分    享:
  今天小編簡單的來為大家介紹一下有關巢蜜的概念及其歷史,以便大家可以更好地認識這款產品:
  巢蜜是蜜蜂采集的花蜜且經蜜蜂釀制成熟后并封上蠟蓋的蜜脾。
  這款產品是不經分離而連巢帶蜜來供消費者直接食用的商品;這款產品大致上可分為大塊、切塊及格子巢蜜;其中大塊的是在淺繼箱果用薄巢礎生產出來的;而切塊的是將大塊的切成若干小塊然后吸干邊緣巢房的蜂蜜而成;一定尺寸的方形或圓形格子生產出來的——人們常稱的巢蜜主要就是指這一種。


  由于巢蜜保持著蜂蜜的本來面貌和特性且具有濃郁的花蜜芳香、沒有任何添加物,而且另外也未經人為加工、不易摻雜使假和污染以及營養價值高、醫療性能好,因此往往也就深受消費者的歡迎。
  在1857年的時候美國Harbison采用木制巢格生產巢蜜;而在1935年的時候美國的Knox設計了一種在盒底有巢房基的巢盒并獲得了美國專利;另外在1980年Hogs吸取前人的思想設計了一種塑料巢蜜盒并取得了美國專利,他將成排的巢盒(取下盒蓋)用膠帶聯結在一起裝人繼箱因此就不需要框架、使用方便,照目前來說是一種比較理想的巢蜜盒,在1989年就由美國達旦養蜂公司生產和銷售了。
  我國從20世紀80年代開始就研究推廣巢蜜生產技術了,其中許多養蜂工作者對這款產品的研究做了有益工作并取得了可喜進展——比如北京市蜂業公司生產的北京巢蜜;但由于多數生產工藝復雜、加上還沒有解決好蜜蜂不愿接受塑料巢格以及巢封蓋率低等技術難題,目前來說國內巢蜜生產和銷售遠不如分離蜜。

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