蜂蜜老面包怎么做好吃

點擊次數:   更新時間:20/03/04 13:55:03     來源:www.fatpastard.com關閉分    享:
  這個假期的時間是非常長的所以也是有很多的人開始在家里做面包吃,今天小編就來給大家介紹一下蜂蜜老面包怎么做好吃,做好的面包在撕開的一瞬間就可以聞到天天的蜜味。
  首先烤蛋糕師用的烤盤還有烤箱都是一定要有的,還有就是高筋面粉、水、酵母等也都是需要準備好的,還有少量的鹽、雞蛋和黃油。在制作的時候首先需要將蜂蜜和水溶解在一起再將酵母放進去溶解,之后再加入面粉攪拌成團并且需要發酵90分鐘。

  接下來需要將除了黃油之外的所有材料都加入到廚師機當中進行攪拌,水還有雞蛋需要先凍成冰碴的狀態進行攪拌避免后續面溫逐漸的升高,不過在天氣比較寒冷的時候就直接使用常溫的水就可以了。差不多面團在攪拌結束之后就可以將其拿出來然后排期并且將其卷起來。

蜂蜜

  然后在表面涂抹一些面粉防止沾粘起來然后將其擺放好放置在發酵箱當中,發酵一個小時左右的時間然后就可以準備放入到烤箱當中了,再放入到烤箱當中需要先對烤箱進行預熱,等到差不多在預熱結束之后將面包房進去準備烘烤半個小時左右就可以了,然后等到烤熟了之后可以在表面涂刷一層溫牛奶味道會更好一些的。
  上面介紹的就是蜂蜜老面包怎么做才能好吃,在做的時候當中使用的蜜好壞對于成品的味道的影響都是非常大的,像是很多假的蜜制作出來的面包就沒有香蜜的味道。
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