蜂巢蜜

  • 產品分類: 蜂巢蜜
  • 生產廠家: 淄博蜜緣坊蜂業科技有限公司
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產品詳情


蜂巢蜜來源于植物的花內蜜腺或在外蜜腺的花蜜;

植物的葉或莖上采集蜜露或昆蟲代謝物——甘露。

制作工藝

到了19世紀,取得蜂蜜的方法已經簡單到只要從蜂巢中取出巢板。1853年,美國人L.L.Langstroth在著作《巢與蜂蜜》(The Hive and the Honey Bee)中闡述了人工飼養蜜蜂及取得蜂蜜的技術,發明了具有活動巢板的巢箱及用于分離蜂蜜的離心機,確立了現代養蜂業。直到2018,養蜂的基本方法還是延續L.L.Langstroth的方法。

活動蜂箱是進行養蜂的工具,在立方體的箱子中,并排放入8~10枚稱為巢框的厚板。像自然形成的蜂巢一樣,蜂框也是以垂直平行方式排列的,蜂框作為形成巢脾的基礎,形狀為縱橫比1:2的長方形的中空的木框,壁面的一邊以蜂蠟與石蠟制成厚紙狀的平臺,上面刻以六角形,作為蜜蜂制作蜂巢的基礎。

在通常情況下,蜂蜜把巢板的上部,下部作為孵化蜂卵,培育幼蟲的區域,也用來儲藏花粉。蜜蜂在六角柱形巢洞儲存蜂蜜后,會用蜂蠟密封巢洞。

在通常情況下,在秋季結束到春季的這一段時間,幾乎沒有什么花存在的時期,蜜蜂會消耗所儲藏的蜂蜜。春初幼蟲孵化的時候,是蜂蜜存量較少的時期。從這之后,蜂蜜的存量隨著花的開放開始回復。夏季隨著花的減少,蜂蜜的存量也開始減少。蜜蜂一次帶回的蜂蜜的量約為20mg。

養蜂分移動養蜂和固定養蜂兩種,固定養蜂是在一個地方,按花期一個接一個的采集開放的花的花蜜。移動養蜂則是從春天到夏天按特定的花的花期從南向北移動。

植物花期并不會太長,蜜蜂為集中收集一個地方的花蜜,會只采集特定花的花蜜。

固定養蜂的年間日程安排與自然狀態相似,但是會根據養蜂的地方的花期不同而變化。例如(因每地氣候不同而異):

11月到3月間,蜂箱收回在室內保管,并施展以適合蜜蜂過冬的溫度與光照。

4月到5月間,蜂后開始產卵,3周后,工蜂開始工作。每個蜂箱需要大約2~3萬只工蜂。

5月到6月間,將蜂箱放于戶外,進行采蜜作業,巢板儲藏滿蜂蜜后,通過煙來控制蜜蜂的活動,取出巢板用離心力分離機取得蜂蜜。

6月到11月是休整期,蜜蜂采回的蜂蜜由自己使用。



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